Δύο αδέλφια άνοιξαν μεζεδοπωλείο στο Λονδίνο και ξεπουλάνε

Με δυο νέα, φιλόδοξα, μεζεδοπαντοπωλεία «Έργον», σε Αθήνα και Λονδίνο, οι Θεσσαλονικείς αδελφοί Θωμάς και Γιώργος Δούζης αποδεικνύουν πως, όταν έχεις μια καλή ιδέα και την πιστέψεις με όλη σου την ψυχή, μπορείς να πετύχεις ακόμα κι όταν η Ελλάδα αναστενάζει.

Τα τρόφιμα, οι συσκευασίες, τα ξύλινα ράφια, η μυρωδιά του παντοπωλείου ήταν ανέκαθεν στο αίμα μας. Ο παππούς μας ήταν παλαιάς κοπής παντοπώλης στη Θεσσαλονίκη και συχνά πυκνά επισκεπτόμασταν το μαγαζί με τον αδερφό μου –θυμάμαι ακόμα το δέος που μου προκαλούσε το θηριώδες ψυγείο με τα αλλαντικά: στεκόμουν και το κοίταζα με μάτια ορθάνοιχτα, λες κι επρόκειτο για κάτι «εξωτικό», λέει ο Θωμάς Δούζης.

Κάθε τόσο ερχόταν ο παππούς και με ρωτούσε: «Τι είναι βρε, δεν έχεις ξαναδεί ψυγείο;». Εκείνη την εποχή ο πατέρας μας εκτελούσε δρομολόγια στο παντοπωλείο και μας έπαιρνε μαζί του πότε για παρέα και πότε για να μαθαίνουμε τη δουλειά. Το 2004 –κι αφού πρώτα είχε θητεύσει για πολλά χρόνια σε μία πολυεθνική τροφίμων– αποφάσισε να δημιουργήσει μια εταιρεία διανομής ελληνικών προϊόντων. Το δίκτυό του αποτελούνταν από μικρούς παραγωγούς της επαρχίας με καλά προϊόντα, που όμως υπολείπονταν σε επίπεδο branding.

Σιγά σιγά αρχίσαμε να ασχολούμαστε κι εμείς –παράλληλα με τις σπουδές μας. Το όνειρό μας, τότε, ήταν να συσκευάσουμε ένα ελληνικό προϊόν, ποντάροντας στη δική μας σύγχρονη αισθητική. Ο πρώτος που μας εμπιστεύτηκε (και λέω «εμπιστεύτηκε» γιατί ήμασταν δυο παιδάκια κοντά στα 22, 23) ήταν ένας Θασίτης παραγωγός μελιού. Ονομάσαμε το προϊόν –ένα blend μελιών από τη Θάσο και την Κρήτη– «Μέλισσας Έργον» και προσπαθήσαμε να το λανσάρουμε αρχικά σε μικρά μπακάλικα. Σύντομα μας άνοιξε η όρεξη... Οραματιζόμασταν ολοένα και περισσότερα νέα προϊόντα με την ετικέτα «Έργον» και σύγχρονο packaging. Στην ανοιχτή κουζίνα ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος θα συστήσει στο αθηναϊκό κοινό πολλά από τα πιάτα μας, αλλά και νέες συνταγές –έχετε δοκιμάσει ποτέ μαύρο τζατζίκι;

Πηγή : Andro.gr

Τορόντο: Δείπνο από τον ελληνικής καταγωγής σεφ Peter Minakis

Δείπνο που περιλαμβάνει πέντε διαφορετικά πιάτα θα βάλει τη Θεσσαλονίκη στο ... τραπέζι κατοίκων του Τορόντο του Καναδά. Την πρωτοβουλία αυτή αναλαμβάνει να φέρει εις πέρας ο ελληνικής καταγωγής σεφ και δημιουργός της ιστοσελίδας www. kalofagas.ca Peter Minakis, που ζει και εργάζεται στο Τορόντο. 

Για το λόγο αυτό, ο γνωστός σεφ, την Τετάρτη 9 Οκτωβρίου, διοργανώνει δείπνο με μενού που εμπνεύστηκε αποκλειστικά από τη Θεσσαλονίκη και την πολυπολιτισμική κουλτούρα της, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση του Δήμου Θεσσαλονίκης.

Όπως αναφέρει ο ίδιος ο Peter Minakis στην ιστοσελίδα του, δημιούργησε ένα μενού με άρωμα Θεσσαλονικιώτικης κουζίνας και στόχος του είναι οι μυρωδιές και οι γεύσεις να "ταξιδέψουν" τους καλεσμένους του νοερά στο Καπάνι, τις ταβέρνες και τους δρόμους της "Νύμφη του Θερμαϊκού". 

Καμπάνια για τους Έλληνες της Διασποράς (video)

Επικοινωνιακή καμπάνια για την Ελλάδα και τους Έλληνες δημιούργησαν οι συμπατριώτες μας που ζουν και εργάζονται στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Η καμπάνια παρουσιάστηκε στην εκδήλωση του “Hellenic Initiative” την προηγούμενη Πέμπτη, παρόντων του Αντώνη Σαμαρά και του Μπιλ Κλίντον, και σύμφωνα με τους δημιουργούς της έχει ως στόχο την κινητροδότηση όλων των Ελλήνων της διασποράς.

Η καμπάνια έχει τίτλο “I Am One Greece”. Δείτε το video.

Ακυρώθηκαν τα εγκαίνια της έκθεσης για το Βυζάντιο στην Ουάσιγκτον

Mε το λουκέτο της κυβέρνησης των ΗΠΑ συνέπεσε η έκθεση «Ουρανός και Γη: βυζαντινή τέχνη από ελληνικές συλλογές» που ήταν να εγκαινιαστεί σήμερα -2 Οκτωβρίου-στην Εθνική Πινακοθήκη της Ουάσιγκτον

Το «κλείσιμο» της αμερικανικής κυβέρνησης δεν θα μπορούσε να μην επηρεάσει και τα εγκαίνια της μεγάλης έκθεσης για το Βυζάντιο στην Εθνική Πινακοθήκη της Ουάσιγκτον, που ήταν να πραγματοποιηθούν σήμερα, 2 Οκτωβρίου, παρουσία του Έλληνα πρωθυπουργού, Αντώνη Σαμαρά.

Δεν δόθηκε χτες η προγραμματισμένη συνέντευξη τύπου από τον Υπουργό Πολιτισμού Πάνο Παναγιωτόπουλο και-όπως όλα δείχνουν- η τελετή των εγκαινίων της έκθεσης ακυρώθηκε. Ο λόγος έιναι ότι οι υπάλληλοι της Εθνικής Πινακοθήκης της Ουάσιγκτον συγκαταλέγονται στους υπαλλήλους του αμερικανικού δημοσίου και η Πινακοθήκη παραμένει από χτες κλειστή.

Αβέβαιο λοιπόν το μέλλον  της έκθεσης «Ουρανός και Γη: βυζαντινή τέχνη από ελληνικές συλλογές» που ήταν να παρουσιαστεί στο κοινό από τις 6 Οκτωβρίου. Σύμφωνα με τους διοργανωτές, έκθεση περιλαμβάνει ψηφιδωτά, εικόνες, χειρόγραφα, κοσμήματα και κεραμικά, αποκαλύπτοντας τον πλούσιο και πολύπλευρο βυζαντινό πολιτισμό. Πρόκειται για έργα που περιλαμβάνονται σε δημόσιες και ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα, καθώς και πρόσφατα ανασκαφικά ευρήματα, της περιόδου 330 - 1453 μ.Χ.

Μελβούρνη: Υποτροφία σε ομογενή για να κάνει τέχνη με το... ξεφλούδισμα πορτοκαλιών

Οι φλούδες τοποθετούνται πάνω στο σώμα του για να διηγηθεί την δική του μεταναστευτική ιστορία και να τιμήσει τους γονείς του

Ένας Ελληνοκύπριος καλλιτέχνης, ο Χρίστος Λίνου, έλαβε μια υποτροφία δυο χρόνων από το πανεπιστήμιο Μελβούρνης για να ερευνήσει νέες μορφές τέχνης, και στο πλαίσιο αυτό θα κάνει μια πρωτότυπη παράσταση: Θα ξεφλουδίσει 1200 πορτοκάλια!

Οι φλούδες τοποθετούνται πάνω στο σώμα του για να διηγηθεί την δική του μεταναστευτική ιστορία και να τιμήσει τους γονείς του.

Όπως λέει, τα πορτοκάλια αποτελούν μία από τις πιο δυναμικές παιδικές του αναμνήσεις. Το άρωμά τους, η διαδικασία ξεφλουδίσματος τους από τη μητέρα του προκειμένου εκ των υστέρων να κάνει το περίφημο γλυκό του κουταλιού είναι βαθιά ριζωμένες μνήμες, συνυφασμένες με τα παιδικά του χρόνια.

«Θέλω να δώσω το μήνυμα ότι δεν έχει σημασία το χρώμα, η υφή και η επιδερμική μας εικόνα γιατί όπως και το κάθε πορτοκάλι κρύβει μέσα του την ίδια σάρκα και τον ίδιο χυμό με όλα τα άλλα πορτοκάλια έτσι και εμείς οι άνθρωποι ανεξάρτητα από την εμφάνισή μας την πολιτιστική μας καταγωγή αγαπάμε, πονάμε, κλαίμε, ελπίζουμε και στην ουσία είμαστε όλοι ίδιοι» ανέφερε ο ομογενής καλλιτέχνης στην αγγλική έκδοση της ομογενειακής εφημερίδας «Νέος Κόσμος».

Η εκδήλωση «Γυμνή Φλούδα» θα γίνει στην γκαλερί D11@Docklands Gallery Shop3 στην περιοχή Docklands της Μελβούρνης το Σάββατο 5 Οκτωβρίου.

Ο Ελληνοκαναδός Τζέιμς Στριμπόπουλος διορίστηκε δικαστής στο Οντάριο

Ο κ. Στριμπόπουλος πήρε την άδεια ασκήσεως της δικηγορίας στο Οντάριο το 1996 και έκτοτε εργάσθηκε σε δικηγορικές εταιρείες με ειδίκευση στο ποινικό δίκαιο

Μεγάλη τιμή για την ελληνική ομογένεια του Καναδά αποτελεί ο διορισμός του Τζέιμς Στριμπόπουλος ως δικαστή σε πρωτοβάθμιο δικαστήριο του Οντάριο.

Ο κ. Στριμπόπουλος, ο οποίος αναλαμβάνει αύριο ( Τετάρτη) επίσημα τα καθήκοντά του, πήρε την άδεια ασκήσεως της δικηγορίας στο Οντάριο το 1996 και έκτοτε εργάσθηκε σε δικηγορικές εταιρείες με ειδίκευση στο ποινικό δίκαιο.

Υπήρξε βοηθός καθηγητής στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Κολούμπια των ΗΠΑ όπου πήρε το μάστερ και το διδακτορικό του. Έχει διδάξει ποινικό δίκαιο, τη διαδικασία του ποινικού δικαίου και την αποδεικτική διαδικασία στο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα του Καναδά, ενώ το 2006 αναδείχθηκε σε καθηγητή του Ποινικού Δικαίου στη φημισμένη Νομική Σχολή Osgoode Hall του Πανεπιστημίου Γιορκ του Τορόντο και τον Ιούλιο του 2012 έγινε βοηθός πρύτανης της εν λόγω σχολής.

Ο κ. Στριμπόπουλος έχει συνεισφέρει σε διάφορες εθελοντικές θέσεις κατά τη διάρκεια της καριέρας του βοηθώντας άπορους φοιτητές. Στον Ελληνοκαναδό δικαστή έχει ανατεθεί να προεδρεύσει στο δικαστήριο του Μπράμπτον του Οντάριο επισήμως από τις 2 Οκτωβρίου.

Θερμή υποδοχή Αντ. Σαμαρά στην Αστόρια

Θερμή υποδοχή επιφύλαξαν στον πρωθυπουργό, Αντώνη Σαμαρά, μαθητές, εκπαιδευτικοί, γονείς και στελέχη του σχολείου της ελληνορθόδοξης κοινότητας του Αγίου Δημητρίου στην Αστόρια, όπου λειτουργεί το μοναδικό ελληνικό λύκειο στην Αμερική.

Ο πρόεδρος της Σχολικής Επιτροπής του σχολείου, Νίκος Ανδριώτης, παρουσιάζοντας τον πρωθυπουργό, έκανε και έμμεση αναφορά στις τελευταίες εξελίξεις στην Ελλάδα γύρω από την Χρυσή Αυγή, λέγοντας ότι «μια φωτογραφία αξίζει χιλιάδες λέξεις», σημειώνοντας το γεγονός με τις συλλήψεις «ανθρώπων που κηρύττουν καθετί που δεν είναι ελληνικό». Επίσης, πρόσθεσε ότι «η Ελλάδα αξίζει καλύτερα», εκφράζοντας τη σιγουριά ότι υπάρχει αποφασιστικότητα για να οδηγηθεί η ιστορία μέχρι τέλους.

Ο πρωθυπουργός συνεχάρη τον κ. Ανδριώτη, τονίζοντας ότι «ξεχωρίζει εκείνους που επιζητούν πραγματικά την πρόοδο από εκείνους οι οποίοι θέλουν να παρουσιάσουν τους εαυτούς τους ως σωτήρες, την ώρα που έχουν ασπαστεί ιδέες, που όπως είπε ο κ. Ανδριώτης, δεν έχουν καμία σχέση με την Ελλάδα».

Ο κ. Σαμαράς ανέφερε ότι «βρισκόμαστε σε μια δύσκολη καμπή στην πατρίδα», καλώντας τα παιδιά να είναι περήφανα για την καταγωγή τους. Επίσης, τόνισε ότι η Ελλάδα περνάει σε ένα «νέο κεφάλαιο, το κεφάλαιο της Ανάπτυξης και του Δυναμισμού, αυτό που μας αξίζει».

Στη συνέχεια, επισήμανε ότι «η νεολαία είναι η μεγάλη επένδυση, η μεγάλη ελπίδα. Και ο πόνος που ζούμε στην Ελλάδα, όπως ανέφερε η Βασιλική (μαθήτρια που καλωσόρισε τον πρωθυπουργό εκ μέρους του σχολείου) θα περάσει και θα έρθουν τα χαμόγελα».

Τέλος, κάλεσε μαθητές και γονείς να επισκεφθούν την Ελλάδα ή να επενδύσουν στην Ελλάδα, σημειώνοντας με έμφαση ότι «ο Ελληνισμός ήταν πάντα γενναιόδωρος και σήμερα πήραμε κουράγιο από εσάς. Να είστε πάντα δυνατοί».

Αναχωρώντας από το σχολείο, ο κ. Σαμαράς δήλωσε ότι «αυτές εδώ είναι ώρες μεγάλης συγκίνησης, γιατί είναι τα παιδιά, το αύριο του Ελληνισμού, είναι η δύναμη της Διασποράς και είναι το δάκρυ από χαρά που βγάζει κανείς όταν είναι μαζί τους, γιατί είναι Ελληνόπουλα, είναι δυναμικά, χαρούμενα και είναι έτοιμοι επιστήμονες σε λίγο. Και πάνω απ' όλα δεν έχουν απλώς γνώμη για την Ελλάδα. Επειδή έχουν καταπληκτικούς δασκάλους, έχουνε γνώση για την Ελλάδα. Και η διαφορά είναι μεγάλη».

Εκτός από τον κ. Ανδριώτη, καλωσόρισαν τον πρωθυπουργό ο διευθυντής του σχολείου Αναστάσιος Κουλαρμάνης και η μαθήτρια Βασιλική Τσαγκάρη. Στο σχολείο φοιτούν περισσότερα από οκτακόσια παιδιά.

Τέλος, μαθήτριες και μαθητές του σχολείου παρουσίασαν στον κ. Σαμαρά καλλιτεχνικό πρόγραμμα με ελληνικά τραγούδια. Πριν αναχωρήσει από το σχολείο, ο πρωθυπουργός υπέγραψε το βιβλίο επισκεπτών.